ADITIVI

> Vrati se na popis aditiva

 

E336 Kalijevi tartarati
Prirodna sredstva za rahljenje, reguliranje kiselosti i prirodni antioksidansi. Dopušteni su u ekološkoj proizvodnji hrane. Vidi E334. Smatraju se bezopasnima.

Dopuštena upoterba:
Keksima i dvopeku namijenjenima dojenčadi i maloj djeci smije se dodavati do 5g/kg, samo u L-(+)-obliku. Soku od grožđa dodaju se po pravilu quantum satis. Na isti se način dodaju steriliziranim i pasteriziranim proizvodima od voća i povrća, pekarskim proizvodima, keksima, kolačima, mliječnim proizvodima, margarinu, majonezi, umacima, preljevima za salate, bombonskim proizvodima, masama za punjenje, preljevima, prašku za puding, kremama, desertima i srodnim proizvodima, bezalkoholnim osvježavajućim napitcima, biljnim, voćnim i drugim instant-čajevima, koncentratima za juhe i umake, dodatcima jelima, začinima, grickalicama od krumpira i žitarica, senfu, dodatcima prehrani...

ADI: 30mg/kg tjelesne težine

> Vrati se na popis aditiva