ADITIVI

> Vrati se na popis aditiva

 

E333 Kalcijevi citrati
Sredstva za reguliranje kiselosti, stabilizatori i antioksidansi na biljnoj osnovi. Spojevi kalcija i limunske kiseline. Dopušteni su u ekološkoj proizvodnji namirnica. Mogu se proizvesti tehnikom genetskog inženjerstva. Namirnicama se dodaju po pravilu quantum satis. Vidi E330. Smatraju se bezopasnima.

Dopuštena upotreba:
Dodaju se proizvodima za malu djecu i dojenčad na voćnoj osnovi s malim sadržajem šećera, prerađenoj hrani na osnovi žitarica i drugoj dječjoj hrani samo radi reguliranja kiselosti po pravilu quantum satis. Ostaloj se hrani dodaju kao E330 (osim svježe tjestenine, Mozarelle, skute, piva i vina).

ADI: nije određen

> Vrati se na popis aditiva