ADITIVI

> Vrati se na popis aditiva

 

E332 Kalijevi citrati
Prirodna sredstva za reguliranje kiselosti, stabilizatori i antioksidansi na biljnoj osnovi. Kalijeve soli limunske kiseline. Dopušteni su u ekološkoj proizvodnji hrane. Namirnicama se dodaju po pravilu quantum satis. Vidi E330. Smatraju se bezopasnima.

Dopuštena upotreba:
Početnoj i prijelaznoj hrani za dojenčad smiju se dodavati 2 g/L, a prerađenoj hrani na osnovi žitarica i drugoj dječjoj hrani dodaju se samo radi reguliranja kiselosti po pravilu quantum satis. Mlijeku u prahu i ugušćenom mlijeku smiju se dodavati po pravilu quantum satis. Ostaloj se hrani dodaju kao E330 (osim svježe tjestenine, Mozarelle, skute, piva i vina).

ADI: nije određen

> Vrati se na popis aditiva