ADITIVI

> Vrati se na popis aditiva

E217 Natrijev propil-p-hidroksibenzoat
Sintetsko sredstvo za konzerviranje. Esterski derivat p-hidroksi benzojeve kiseline. Pripada skupini takozvanih parabena.U pojedinačnim slučajevima može izazvati alergiju.
Europska ustanova za sigurnost hrane (EFSA) nije odredila prihvatljivi dnevni unos (ADI) jer u pokusima na životinjama nije ustanovljena doza koja nema štetnih učinaka (EFSA-Q-2004-063). Zato je Europska komisija predložila da se ovaj aditiv skine s liste dopuštenih aditiva. U pokusima na štakorima ustanovljen je negativan utjecaj na seksualne hormone i oštećenja muških spolnih stanica.

DOPUŠTENA UPOTREBA KOLIČINA
samo za površinsku obradu suhomesnatih proizvoda
toplinski neobrađeni mliječni deserti 300mg/kg ukupno kao sorbinska i benzojeva kiseline
bombonski proizvodi, masa za punjenje, preljevi 1500mg/kg pojedinačno ili u smjesi, ( PHB max. 300mg/kg)
snack-proizvodi na bazi žita i krumpira, preliveni plodovi i sjemenke 300mg/kg izraženo kao PHB
tekuća umjetna sladila 1000mg/kg
dodaci prehrani u tekućem obliku 2000mg/l pojedinačno ili u kombinaciji izraženo kao kiseline
 
Prihvatljivi dnevni unos: Nije određen
 

reference
www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/afc/afc_opinions/..


 

> Vrati se na popis aditiva