ADITIVI

> Vrati se na popis aditiva

E160b Anato: biksin i norbiksin
Prirodno narančasto bojilo biljnog porijekla iz skupine karotenoida (vidi E160a). Karotenoidi su pigmenti topljivi u mastima koji se nalaze u narančastom, žutom, crvenom i zelenom voću i povrću. Anato ekstrakt sastoji se od biksina, dijela topljivog u mastima, i norbiksina, dijela topljivog u vodi. Proizvodi se kemijskom ekstrakcijom iz sjemenki tropske biljke Bixa orellana. Može se proizvesti uz pomoć genetski promijenjenih organizama, ali procjena učinaka još nije dovršena. U rijetkim slučajevima, kod osjetljivih osoba, mogu uzrokovati kožne alergijske reakcije. Smatra se bezopasnim.

DOPUŠTENA UPOTREBA KOLIČINA
margarin, polumasni margarin (minarin), ostale masne emulzije i masti koje gotovo i ne sadrže vodu, fini pekarski proizvodi, deserti, dimljena riba, grickalice: začinjeni proizvodi za grickanje i orašasti plodovi sa začinskim smjesama 10mg/kg
likeri i alkoholna pića s manje od 15% vol. alkohola 10mg/L
fermentirani zreli narančasti, žuti i bijeli sir u komadima i nearomatizirani topljeni sir, zreli narančasti, žuti i bijeli mrvljeni sir, obrađeni sir bez dodanih aroma, aromatizirani topljeni sir 15mg/kg
dekoracije i preljevi, smrznuti deserti (sladoledi), jestiva vanjska kora sira i jestivi vanjski omoti kobasica, grickalice: ekstrudirani začinjeni proizvodi za grickanje 20mg/kg
žitarice za doručak- ekstrudirane i /ili aromatizirane voćem 25mg/kg
vrsta francuskog sira (Mimolette) 35mg/kg
vrsta engleskog sira (Red Leicester) 50 mg/kg
   
Prihvatljivi dnevni unos: 1,5 mg/kg tjelesne težine
   

> Vrati se na popis aditiva