ADITIVI

> Vrati se na popis aditiva

E155 Smeđe HT, Brown HT
Sintetsko smeđe bojilo. Na temelju kemijske srodnosti s azo-bojilima pretpostavlja se da u osjetljivih osoba može izazvati hiperkinetički sindrom i alergije, posebno kod onih koji su osjetljivi na salicilnu i benzojevu kiselinu (E210) ili boluju od astme. U istraživanjima na eksperimentalnim životinjama utvrđeno je da se pri velikim koncentracijama nakuplja u unutarnjim organima, posebno u bubrezima i limfnim organima. EFSA je preispitala sigurnost ovog bojila. Ispitivanja na životinjama pokazala su da dugoročna izloženost dozama manjima od onih koje su se primjenjivale u dosadašnjim istraživanjima ima štetne posljedice, kao npr. smanjeni porast tjelesne težine pokusnih životinja. Stoga je predloženo da se prihvatljivi dnevni unos tog bojila s 3 mg smanji na 1,5 mg po kilogramu tjelesne težine. Znanstveni odbor EFSA-e smatra da odrasli i djeca koji svakodnevno troše veće količine hrane i napitaka obojenih tim bojilom lako mogu prekoračiti i ovaj novi, smanjeni prihvatljivi dnevni unos. Izbjegavati!

DOPUŠTENA UPOTREBA KOLIČINA
dekoracije, ukrasi, preljevi slatkiša, deserti, uključujući aromatizirane mliječne proizvode, bombonski proizvodi i slične slastice, pripravci namijenjeni kontroli tjelesne mase, pripravci koji se upotrebljavaju pod medicinskim nadzorom 50mg/kg
bezalkoholna osvježavajuća pića 50mg/L
dodaci prehrani u tekućem obliku 100mg/L
grickalice: začinjeni proizvodi za grickanje i orašasti plodovi sa začinskim smjesama 100mg/kg
neka alkoholna pića, aromatizirana pića na bazi vina, aromatizirani vinski koktelski proizvodi 200mg/L
grickalice: ekstrudirani začinjeni proizvodi za grickanje 200mg/kg
riblja ikra, dodaci prehrani u krutom obliku 300mg/kg
   
Prihvatljivi dnevni unos: 1,5 mg/kg tjelesne težine
   

> Vrati se na popis aditiva