ADITIVI

> Vrati se na popis aditiva

E154 Smeđe FK, Brown FK
Umjetno smeđe bojilo, mješavina različitih azo-bojila. Na temelju kemijske srodnosti s azo-bojilima pretpostavlja se da u osjetljivih osoba može izazvati hiperkinetički sindrom i alergije, posebno u osoba osjetljivih na salicilnu ili benzojevu kiselinu (E210) te u onih koje boluju od astme. Pokusi na životinjama upućuju na to da velike koncentracije toga bojila ili spojevi koji nastaju njegovom razgradnjom u organizmu mogu dovesti do oštećenja unutarnjih organa. EFSA je preispitala sigurnost ovog bojila i zaključila da zbog nepotpunosti toksikoloških podataka ne može dati konačnu ocjenu njegove sigurnosti. Izbjegavati!

DOPUŠTENA UPOTREBA KOLIČINA
dimljeni losos 20mg/kg
   
Prihvatljivi dnevni unos: 0,15 mg/kg tjelesne težine
   

> Vrati se na popis aditiva