ADITIVI

> Vrati se na popis aditiva

 

E1518 Glicerin-triacetat (triacetin)
Umjetno sredstvo za zadržavanje vlage. Proizvodi se kemijskom reakcijom esterifikacije iz glicerola (E422) i octene kiseline (E260). Smatra se bezopasnim.

Dopuštena upotreba:
Upotrebljava se samo u aromama, do 3 g/kg (iz svih izvora u gotovoj hrani), a u gumama za žvakanje po pravilu quantum satis.

 
Prihvatljivi dnevni unos: nije određen
 

> Vrati se na popis aditiva