ADITIVI

> Vrati se na popis aditiva

E129 Allura crveno AC, Allurared AC
Umjetno crveno azo-bojilo. Na temelju kemijske srodnosti s azo-bojilima pretpostavlja se da u osjetljivih osoba može uzrokovati alergiju, posebno u osoba osjetljivih na salicilnu i benzojevu kiselinu (E210) ili u onih koje boluju od astme. U kombinaciji s benzojevom kiselinom (E210) može uzrokovati sindrom hiperaktivnosti u djece. Odlukom Europskog parlamenta, koja je od 2010. godine obvezujuća za sve zemlje članice Europske unije, na deklaraciji namirnica kojima je dodano jedno od sljedećih bojila: E102, E104, E110, E122, E124, E129, mora stajati upozorenje: „Može uzrokovati poremećaj aktivnosti i pažnje djece.” Izbjegavati.

DOPUŠTENA UPOTREBA KOLIČINA
engl. mesni specijalitet (Luncheon meat), engl. vrsta hrenovki s najmanje 6% žitarica (Breakfast sausages), mljeveno meso za pljeskavice s najmanje 4% žitarica ili povrća
25mg/kg
pripravci namijenjeni kontroli tjelesne mase, pripravci koji se upotrebljavaju pod medicinskim nadzorom 50mg/kg
grickalice:začinjeni proizvodi za grickanje i orašasti plodovi sa začinskim smjesama 100mg/kg
gorka soda, gorko vino, bezalkoholna aromatizirana pića, dodaci prehrani u tekućem obliku 100mg/L
smrznuti aromatizirani deserti (sladoledi) 150mg/kg
neka alkoholna pića, aromatizirana pića na bazi vina, aromatizirani vinski koktelski proizvodi 200mg/L
zamjena za kavijar - riblja ikra, bombonski proizvodi i slične slastice, dodaci prehrani u čvrstom obliku300mg/kg
dekoracije, preljevi i ukrasi za slastice 500mg/kg
 
Prihvatljivi dnevni unos: 7,0 mg/kg tjelesne težine
 

> Vrati se na popis aditiva