ADITIVI

> Vrati se na popis aditiva

E122 Azorubin, Azorubine, Carmoisine
Umjetno crveno bojilo iz skupine azo-bojila. Istraživanja su pokazala da može izazvati alergiju, urtikariju i rinitis, posebno u osoba osjetljivih na salicilnu i benzojevu kiselinu (E210). Pretpostavlja se također da može utjecati na nastajanje neurodermitisa i astme. U kombinaciji s benzojevom kiselinom (E210) može uzrokovati sindrom hiperaktivnosti u djece. Odlukom Europskog parlamenta koja je od 2010. godine obvezujuća za sve zemlje članice Europske unije, na deklaraciji namirnica kojima je dodano jedno od sljedećih bojila: E102, E104, E110, E122, E124, E129, mora stajati upozorenje: „Može uzrokovati poremećaj aktivnosti i pažnje djece.”Izbjegavati!

DOPUŠTENA UPOTREBA KOLIČINA
fini pekarski proizvodi (biskviti, kolači, vafli...), smrznuti aromatizirani deserti (sladoledi),bombonski proizvodi i slične slastice, dekoracije, ukrasi, preljevi, deserti, uključujući aromatizirane mliječne proizvode, pripravci namijenjeni kontroli tjelesne mase, pripravci koji se uporabljuju pod medicinskim nadzorom 50mg/kg
bezalkoholni aromatizirani napitci 50mg/L

gorka soda, gorko vino, Americano, dodatci prehrani u tekućem obliku

100mg/L
grickalice: začinjeni plodovi za grickanje, orašasti plodovi sa začinskim smjesama
100mg/kg
neka alkoholna pića, aromatizirana pića na bazi vina, aromatizirani vinski koktelski proizvodi 200mg/L
senf, dodaci prehrani u čvrstom obliku 300mg/kg
zamjena za losos 500mg/kg
   
Prihvatljivi dnevni unos: 4,0 mg/kg tjelesne težine
 

> Vrati se na popis aditiva